Specialità Scozzesi

La Scozia ha davvero un’abbondanza di delizie locali che ti faranno venire l’acquolina in bocca. Basta sapere dove guardare! Prova le specialità scozzesi come l’Haggis con Neeps and Tatties, o l’ampia varietà di carni, pesce e crostacei, formaggi locali, deliziosi dolci. La Scozia può soddisfare ogni appetito! E se te lo dice un’italiana...

A Language360 siamo consapevoli che visitatori da paesi come italia e Francia sono abituati ai più alti standard in cucina. Per questo motivo abbiamo realizzato una sezione interamente dedicata ad illustrarti il meglio del cibo scozzese.

Ecco il nostro Language360's Menu:

Il tuo soggiorno in Scozia non si può considerare completo se non si ha assaggiato almeno una volta il piatto nazionale, l’amata HAGGIS - manzo, fegato di pecora, cuore e polmoni, cipolle, avena, sale e pepe costituiscono gli ingredienti di questa deliziosa salsiccia, servita solitamente con neeps (rapa biancha fatta a purè) e tatties, patate. Fidati quando ti dico che vale la pena provarla (esite anche in versione vegetariana)! L’haggis ha persino una poesia scritta in suo onore dal poeta Robert Burns, conosciuto in Inghilterra come “Lo Shakespeare scozzese”, ma qui in Scozia, Shakespeare è conosciuto come “Il Burns inglese”. :)

                                       non sembra così male, no?

PESCE E CROSTACEI – Per gli amanti del pesce la Scozia è un paradiso. Grazie al mare, alle sue fresche acque di laghi e fiumi, la Scozia è famosa in tutto il mondo per la pesca. Qui vi sono diversi ristoranti che servono tonno fresco, salmone scozzese, trota, sgombro, e una grande varietà di crostacei come aragoste, astici, cappesante, gamberi, ostriche...tutti assolutamente freschissimi e deliziosi! Ordina Cullen Skink, (una zuppa scozzese fatta di panna, merluzzo affumicato, patate e cipolle), o una fish pie fatta in casa. E per una originale “British experience”, non puoi non concederti un fish and chips (filetto di merluzzo impanato e fritto accompagnato da patatine fritte...che bontà)!

                                              ostriche freschissime...

aragoste esportate in Spagna ogni mattina!

FORMAGGI – Non c’è modo migliore di terminare un pasto che rilassarsi con una favolosa selezione di gustosi formaggi scozzesi. La Scozia ha veri e propri negozi specializzati nella vendita di formaggi locali di ogni tipo: freschi e cremosi o più stagionati e saporiti. Tra le sue specialità ricordiamo il Seriously Strong cheddar, il Crowdie o il Bishop Kennedy. Fammi sapere quale è il tuo preferito!

DOLCI – La Gran Bretagna in generale è assolutamente fantastica per la sua scelta di dolci: non puoi lasciare la Scozia senza aver provato lo Sticky Toffee Pudding (una specie di torta morbida imbevuta di caramello, la mia preferita!), Banoffee Pie (un dolce fatto a strati di latte condensato, panna e banana), chocolate fudge (torta al cioccolato), cheesecakes (torta al formaggio), Pavlovas (meringa) ecc... Dolci che meritano posto in ogni menù e ogni singola caloria!

WHISKY E BIRRE SCURE – La reputazione della Scozia in fatto di whisky ha viaggiato migliaia di chilometri ed ha attirato centinaia di migliaia di turisti da ogni parte del mondo verso le sue distillerie. La Scozia ha davvero varietà per tutti i gusti, da rari, complessi single-malt a miscele più facile da bere, ideali per cocktails o hot toddies (bevande calde a base di whisky - perfette per curare il raffreddore!). Rilassati dopo una lunga giornata e concediti questo sidro ambrato (con moderazione), o se preferisci qualcosa di più leggero prova le fantastiche birre scozzesi come Bitter and Twisted, Old Jock e Teuchters.